Ямальская продукция из оленины может войти в рацион питания космонавтов

18.03.2024

Три ямальских производителя: ООО «Салехардский комбинат», МП «Ямальские олени» и МУП «Паюта» презентуют около 30 наименований продукции собственного производства. Среди них рыбные консервы, тушенка и паштеты из оленины, а также рыбные и мясные деликатесы.

«В космосе уже побывали консервы, произведенные на Салехардском комбинате. Перед отправкой они прошли все необходимые проверки, включая дегустацию космонавтами. Ожидаем решение комиссии по отбору. Расширение ассортимента рыбной продукции и добавление оленины Ямала в меню Роскосмоса - важный шаг для наших аграриев и округа в целом», - Андрей Рубашин, директор департамента АПК ЯНАО.

Мясо северного оленя считается одним из наиболее чистых и безопасных продуктов для человека. Ямальские олени свободно выпасаются на просторах северной тундры, что снижает риск заболеваний животных. Они питаются экологически чистым кормом и регулярно проходят ветеринарные процедуры. Из ямальской оленины производится гипоаллергенная, питательная и безопасная продукция, содержащая полезные для человека микроэлементы и витамины.

В прошлом году на Ямале было произведено 2 500 тонн продукции из мяса северного оленя и более 3 000 тонн продукции из рыбы, добытой в ямальских реках. Свыше 400 видов продукции из мяса оленя и северной рыбы доступны для покупки в 130 магазинах округа и за его пределами. Интерес к оленине Ямала проявляют известные российские рестораторы и сегодня блюда из ямальской оленины можно отведать в ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга и других городах России.

Источник: Export.Link | International Trade & Investment Digital Platform

Подписаться на канал

Региональные новости

12.02.2024

Максим Решетников и Дмитрий Артюхов обсудили инвестиционные проекты для развития экономики Ямала

16.12.2023

ОДК установила газоперекачивающее оборудование на месторождении газа «Заполярное» на Ямале

10.11.2023

Ростех и «Газпром» договорились о поставке семи энергоагрегатов для крупнейшего месторождения газа на Ямале

21.09.2023

Ямальская оленина подтвердила статус органического продукта

27.07.2023

Дмитрий Чернышенко и Дмитрий Артюхов обсудили вопросы развития спорта, науки и туризма в Ямало-Ненецком автономном округе

08.06.2023

Максим Решетников и Дмитрий Артюхов обсудили реализацию инвестиционных проектов в ЯНАО

23.05.2023

Александр Новак провёл рабочую встречу с губернатором ЯНАО Дмитрием Артюховым