Крупный российский производитель мяса индейки удвоил экспорт в 2019 году

03.02.2020

В 2019 году группа «Дамате» отправила на экспорт 1,4 тыс. тонн продукции из мяса индейки, увеличив экспортные поставки более чем в два раза по отношению к 2018 году. Компания поставляла за рубеж анатомические части индейки: голень, крыло, филе бедра, филе грудки, а также полуфабрикаты из мяса индейки.

Наибольший объем поставок – более 700 тонн – пришелся на Китай. В Китае отдают предпочтение красному мясу птицы, поэтому крылья индейки, которые не так популярны в России, пользуются стабильным спросом на китайском рынке наряду с такими частями, как гузка и кисть крыла. «Дамате» начала поставки в Китай только в 2019 году, когда вошла в перечень российских компаний, получивших разрешение на экспорт продукции из мяса птицы в Китай.

Еще 250 тонн продукции, соответствующей международному стандарту халяль, группа поставила в 2019 году в ОАЭ, весь объем поставок пришелся на филе грудки индейки.

Источник, фото: aemcx.ru